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Consultoría  /  BRCGS Agents & Brokers

BRCGS Agents & Brokers

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Descripción

La norma BRC Standard for Agents and Brokers (agentes y corredores) proporciona la certificación esencial para aquellas empresas que prestan servicios de compra, importación o distribución de productos alimentarios y/o de la cadena de suministro de envases y productos de consumo.

Le permite llenar el vacío entre los productores y distribuidores alimentarios, asegurando que los proveedores operan de acuerdo a los requisitos de calidad y seguridad y garantizando que el producto suministrado cumple con los requisitos reglamentarios y las condiciones contractuales pactadas.

Con esta norma se busca promover las mejores prácticas en inocuidad de los productos, la calidad, la trazabilidad, el cumplimiento de los requisitos legales y la protección al consumidor.

Su primera versión se publicó en el 2014 y, desde abril del 2022, es aplicable la versión 3.

Ventajas para la ORGANIZACIÓN

Las Secciones de las que se compone la Norma BRC Agents and Brokers, son:

  • Compromiso del Equipo Directivo: Involucramiento total de la Dirección en las diferentes reuniones requeridas por el estándar, al menos: Revisión por la Dirección, Reuniones de seguimiento y Objetivos.
  • Gestión de Peligros y Riesgos: Disponer de un análisis de peligros difundido en la organización para generar consciencia en el personal.
  • Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad del Producto: Identificación de los requisitos legales.
  • Gestión de Proveedores, Subcontratas y Servicios
  • Personal: Capacitación y formación para el personal en temas de inocuidad y relacionados a su propio trabajo.
  • Establecimiento de un sistema de trazabilidad y retiro de producto de mercado, probado, a fin de estar preparado ante inconvenientes que involucren la inocuidad.

EJEMPLOS de Acciones Prácticas a Implementar

  • Involucramiento total de la Dirección en las diferentes reuniones requeridas por el estándar, al menos: Revisión por la Dirección, Reuniones de seguimiento y Objetivos.
  • Asignación de equipo de inocuidad compuesto por personas de diferentes áreas.
  • Disponer de un análisis de peligros difundido en la organización para generar consciencia en el personal.
  • Identificación de los requisitos legales.
  • Evaluación de proveedores de productos, servicios y subcontratas
  • Capacitación y formación para el personal en temas de inocuidad y relacionados a su propio trabajo.
  • Establecimiento de un sistema de trazabilidad y retiro de producto de mercado, probado, a fin de estar preparado ante inconvenientes que involucren la inocuidad.
  • Revisión periódica de los requisitos legales, y de su cumplimiento.

Ventajas para la ORGANIZACIÓN

Le ayuda a demostrar que su empresa cuenta con:

  • Un sistema de gestión de riesgos que garantiza que los servicios y las operaciones cumplen con los requisitos de calidad, inocuidad y las obligaciones legales.
  • Una Alta Dirección comprometida para lograr implementación de este estándar.
  • Un sistema de gestión de la calidad que detalla las políticas de organización necesarias para la implementación de este estándar.
  • Controles de gestión que se ocupan de los proveedores y los servicios subcontratados.

 

Ventajas para los CLIENTES

  • Asegura la transparencia de la cadena alimentaria.
  • Reduce el tiempo y coste a distribuidores y fabricantes.
  • Permite una mayor trazabilidad de los productos dentro de la cadena alimentaria.

Ventajas para el MERCADO

  • Controles de gestión que se ocupan de los proveedores y los servicios subcontratados.
  • Reduce el tiempo dedicado a la selección de proveedores.

Sectores de APLICACIÓN

La norma BRC Standard for Agents and Brokers (agentes y corredores) proporciona la certificación esencial para aquellas empresas que prestan servicios de compra, importación o distribución de productos alimentarios y/o de la cadena de suministro de envases y productos de consumo.

Le permite llenar el vacío entre los productores y distribuidores alimentarios, asegurando que los proveedores operan de acuerdo a los requisitos de calidad y seguridad y garantizando que el producto suministrado cumple con los requisitos reglamentarios y las condiciones contractuales pactadas.

Con esta norma se busca promover las mejores prácticas en inocuidad de los productos, la calidad, la trazabilidad, el cumplimiento de los requisitos legales y la protección al consumidor.

Su primera versión se publicó en el 2014 y, desde abril del 2022, es aplicable la versión 3.

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